戸塚醸造
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もろみ造り

今週はもろみ造りをしました~(^-^)

10日(日)夜から洗米。。。  麹造りを始め、水曜日に出麹。。。
IMG_2162.JPG
本日、新たに米を蒸し、麹・酵母菌と共にタンクに投入。。。

いいお酒ができますように。。。m(_ _)m

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