戸塚醸造
  • ホーム
  • 甕仕込み
  • こだわりの米と水
  • 米麹造り
  • 酢ともろみ(酒)造り
  • 米酢造り

2018年12月

2018年、今年もありがとうございました。

☆仕事納め☆

今年は、都留新工場で醸造を開始したものの、常に1年分の在庫を持ちながらやっているので、
瓶詰めと出荷作業を行うため、上野原工場へ行かなければならず。。。
都留新工場へは温度管理などで毎朝毎夕行かなければならず。。。
二つの工場を行ったり来たりで大忙しでした~ (+o+)
それでも、12月には無事に事務所を移転。上野原工場の在庫も残り6甕となりましたので、
いよいよ年明け1月には瓶詰充填設備の移動を行こなえそうです。

2018年も充実した一年となりました事、関わった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです (^-^)
本当にありがとうございました m(__)m
完全移転までもうひと踏ん張り頑張りますので、新年も何卒よろしくお願いします m(__)m



☆走り納め☆

今年は、忙しさで無理できなかったことが良かったのでしょか!?
一度も故障することなく、走り続けることができました~\(^o^)/
 
ただ、富士登山競走もタイムオーバーで完走できず、他のレースも微妙な結果で
ちょっと悔しい一年となりました(>_<)

少しでも進化できるように来年も楽しく頑張りたいと思いま~す e(^。^)9


2018年走行距離 2,239km
(2000年からの爆走距離 31,561km)

目指せ!地球一周!!まであと8,439km!

では、新年が皆様とって良い一年になりますように!
一年間ありがとうございました m(__)m

基礎工事

建築確認済証も無事に交付され、基礎工事が始まりました \(^o^)/
IMG_2030.JPG

IMG_2060.JPG
年内の工事はここまでです。年が明けたら一気に進むかなぁ。。。

刻み

『熟成蔵』建築確認の申請中。。。
一部変更する所があったのでちょっと時間がかかっていますが、もうすぐ確認済証が交付されるかなっ!?

で、建設に向けて、着々と準備が進んでおります。

大工さんのところへ打ち合わせに行ってみると、『刻み作業』をしてました。
IMG_2016.JPG
大工仕事、とても奥が深いですね~   
IMG_2015.JPG
今回も、何でこう刻むのか?  なんでこの角度なのか?  色々聞いてしまいました (^-^)
IMG_2014.JPG
材木の準備はだいぶ進んでいるので、建て始めたら早いそうです~ 楽しみだなぁ~ ( ^ω^ )

事務所移転

無事に、と言いますか。。。  とりあえず、と言いますか。。。
土日の二日間でバタバタと事務所の移転を完了致しました (^o^)
IMG_2011.JPG
年内は上野原工場で瓶詰め・出荷作業をします。

なので。。。

都留工場で注文を受けて、上野原工場で出荷となります。

大忙しの年末になりそうです (;^ω^)

1
ページ上部へ