戸塚醸造
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2015年7月

やまなし食のマッチングフェア

新宿 京王プラザホテルにて

『やまなし食のマッチングフェア 2015 in TOKYO』が開催されました。
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多くの企業様とお話させていただき、充実した商談会となりました。
ありがとうございました。嬉しい限りです。

そして、ご好評いただき嬉しかったです。新商品『心のぽん酢醤油』の発表の場ともなりました。
8月中旬までには発売できるよう準備を進めていますので、今しばらくお待ちくださいませ。


そして、そして、今回の商談会は 『小俣さん』に手伝ってもらいました。
小俣さんは、上野原市で自然食品のお店を営んでおりまして、商品知識も接客もバッチグー(^-^)g""

わたくしはずっと商談をしていたので、ブースに居られたのは開始から1時間だけ。。。

『最強助っ人』のおかげで本当に助かりました。ありがとうございました。そして、お疲れ様でした。

山梨日日新聞に『心の酢』!

山梨日日新聞 経済面に『iTQi (国際味覚審査機構)優秀味覚賞二つ星受賞』
について、ご掲載頂きました~ \(^o^)/
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ありがとうございます m(_ _)m  嬉しいいです (^-^)

第68回富士登山競走

さぁ~ 『夏祭り』じゃ~ 今年も頑張りまっせぇ~ O(≧▽≦)O

と、思い通りの練習が出来ぬまま、この日を迎えました (^皿^)
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スタート地点。
Aブロック、Bブロック、Cブロックと、実力ごとに並ぶ位置が振り分けられます。
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前方に並んでいるのがAブロック。 わたくしは毎回Bブロック。。。
いつかはAブロックと思いつつ、この差はなかなかのものでございます。

午前7時号砲! いつもより抑えてスタート C= C= C= ┌(;・_・)┘トコトコ

馬返し通過がいつもより3分遅れ。。。   そして、五合目通過が8分遅れ。。。
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w( ̄△ ̄;)wやばっ! 所々で渋滞に巻き込まれて思い通りに進めない。。。

このままだと八合目の制限時間が。。。  通過できないかも。。。  と、焦りまくって八合目を何とかクリア!

で、気を抜く暇もなく山頂の制限時間が。。。w( ̄△ ̄;)wやばっ!

攣りまくっている脚に鞭打って、がむしゃらに頑張りました ε=ε=ε=ε=ε=┏(゚ロ゚;)┛ウォォォォォッ!!
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制限時間まで1分37秒!  4時間28分22秒でゴール \(*T▽T*)/ワーイ♪
自己ワースト記録となりましたが、八合目~山頂は過去最高タイムで駆け上がりました。
諦めずにめっちゃ頑張りましたよ~ v(T▽T)イエーイ

身体もボロボロ  シューズもボロボロ  ですが。。。
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達成感と安堵感に包まれて気持ち良~く、今年の『夏祭り』を終えることができました~ (*´∀`*)

新『心の酢 ゆず香』発売開始!

お待たせして大変申し訳ございませんでした m(_ _)m

『心の酢 ゆず香』 新しくなって発売再開となりました。
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四国山脈の中央部、ふところ深い山々に囲まれ、昼夜の寒暖差がある
高知県嶺北地域で育った皮厚で香り豊かな有機栽培『土佐ゆず』を丸ごと搾り使用 。

香りアップで美味しくなりました~\(^o^)/

是非、ご賞味下さいませ。

 

『My Organic Note』

神田恵実さん著書の『My Organic Note』がワニブックスから発売されました~\(^o^)/
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オーガニックライフとはどんな生活でしょうか?
気持ちが良くて、美味しくて、からだがリラックスして、こころが落ち着いて来る。
それは、昔の自分では気付けなかった感覚。
今の私にとっては、日々の生活そのものです。
自分が選び、食べたものでからだが作られ、見ている、着ているものが感覚を磨いていく。
すべて「選んだもの」で自分自身ができています。
情報やものが豊富な今だからこそ「何を選ぶか」が大切な時代になってきました。
オーガニックな生活とは、ただ良質で、シンプルなものを選ぶだけ。
それだけで、こころもからだも変わっていくのです。
私が実際に感じてきた、ヘルシーでキレイになれるオーガニックライフの秘訣をこの本でお伝えします。
いつもポジティブな循環の中にいられますように。
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『第2章 正しく食べる』の『健康なからだを作る調味料』で
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『心の酢 上澄み無濾過』が紹介されております。

『優秀味覚賞二つ星』受賞

この度。。。

International Taste & Quality Institute - iTQi (国際味覚審査機構)にて、
『純米 心の酢 上澄み無濾過』が優秀味覚賞二つ星を受賞しました~\(^o^)/
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『iTQi』とは、ブリュッセル(ベルギー)に本部を置く、世界中の食品・飲料品の
「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関であります。

審査員はヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会と国際ソムリエ協会(ASI)に属する
120名のシェフやソムリエで構成。
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審査方法は、パッケージや製品を特定するものをすべて取り除いた形で、
5項目(第一印象、外観、香り、食感、味・後味)を評価。

『二つ星』を頂き、本当に嬉しいです。励みになりますね (^-^)

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