戸塚醸造
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2012年6月

麹造りはいい汗かけます!

製麹開始から43時間経過。。。

順調に発酵が進み、ただ今の麹温度は42度!

途中の手入れ作業。。。
麹菌の繁殖で塊になった米を手で解し、発酵にバラつきが出ないように混ぜるんですが、暑いんです( ̄ii ̄|||)
低温サウナのように汗だくでちょっと健康的!?なんですが、
その都度着替えがねぇ。。。大変です f(^皿^;)
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あと5時間この温度をキープ! で、麹の完成です (^-^)

平成23年産米、最終仕込み開始!

昨夜、洗米浸漬した有機栽培米コシヒカリ

早朝より蒸して、麹造りの始まりです (^-^)
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この時季になると気温が高いので温度調整を慎重に行います。

昨秋の収穫後から始まった酒仕込みも今シーズン最終。。。

あと4日、頑張るぞ e(^。^)9

健康診断

健康診断を受けてきました。
考えてみたら、久しぶりだなぁーと、ちょっと反省 f(^皿^;)

お久しぶりのバリウムも以前より飲みやすくなったような。。。
( ̄~ ̄;)ウーン・・・我慢我慢

結果は8月中旬、どうかなぁー

石川さゆりコンサート2012

山梨県民文化ホールで行われた
『石川さゆりコンサート2012』へ行ってきました (^-^)

津軽海峡・冬景色♪ で始まり、最後は天城越え♪ でした。

子供の頃から何となく耳にした歌の数々。。。
今年で40周年と言うことなので、うなずけますね。

途中、会場のみんなで一緒に「津軽海峡・冬景色♪」を歌いましたが、観客の70%は歌が大好きなおばちゃまたち。。。(たぶん)
大熱唱で見事な歌声。。。大盛り上がりでございました (^皿^)

第28回西湖ロードレース!

第28回西湖ロードレース1周の部(10.7km)に出場しました (^-^)
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雨のような曇りのような天気予報。 そして昨日、愛娘が突然の微熱を発し、今回は一人で行ってきました ( ̄_ ̄)

先週の疲れもあり、まだまだ練習不足なので無理せず。。。
と言いますか、スピード練習をしてないので全然付いて行けませんでした f(^皿^;)
いつもは km/3′45 で刻むところを、km/4′10が今の力ですね( ̄~ ̄;)ウーン・・・
まぁー 焦らず秋までには今まで以上に走れるように!
と思っておりますが(^皿^) v

1周の部のランナーがゴールする頃、予報に反して晴れてきました。
2周の部のランナーは後半になって暑さが辛かったでしょうね。。。
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2周の部のランナー&西湖&富士山!

さぁーて、次は8月26日火祭りロードレース10kmに出場します。
頑張るぞ e(^。^)9

クワガタ

梅雨明け前に、早くも夏のお客様が遊びに来ました (^-^)
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今日は暑かったからねぇー

上野原 八重山トレイルレース

上野原『八重山トレイルレース』に出場しました (^-^)

プレ大会ということで、参加者数は。。。
ロング 32.5km   男 36 女 8  計 44名
ショート  7.5km  男 17  女 7  計 24名
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気持ちのいい天気の中、和やかな開会式。。。
そして、戦闘モードバリバリのランナーもなく、楽しくスタート┌|^ο^|┘

第1給水所でゲストランナーの間瀬ちがやさん発見ヾ(≧∇≦*)ゝ
すぐさま記念撮影を!
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いつも楽しそうに軽やかに走ってるところがとても魅力的で
笑顔がとても素敵なんですよねぇー(^-^)
間瀬さんのブログもどうぞ!

コース途中で [ちーむ☆ごえもん 秘密基地] 通過。。。
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5時間47分23秒でゴール!
怪我なく楽しく山の中を駆け回って来ましたが、
明日からの筋肉痛が心配です。。。f(^皿^;)

河口湖マラソン リニューアル

36回開催されてきた『河口湖マラソン』がリニューアル!

富士山マラソン』となりました \(^0^)/

大会要項を見ると、だいぶ改良されましたね (^-^)

参加費はちょっとお高いような気がしますが、
第1回記念の参加賞、楽しみですぅー (^皿^)

16日(土)、エントリー開始!
みなさーん、一緒に走りましょう e(^。^)9
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