『お米と水』にこだわった逸品! まろやかな味わいと芳醇な香りは 純米酢の証し! 有機栽培米コシヒカリと富士山伏流水バナジウム水で醸し出された逸品。 濾過することでクセを抑えてスッキリとした風味に仕上げました。 しっかりとした米酢なので伸びがよく、少量でも充分にお料理にコクと深みをあたえてくれます。 酢の物、ドレッシング、酢漬け、お寿司など、どんなお酢料理にもお使い頂けます。