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天然醸造純粋米酢【戸塚醸造店】

『喜んで使ってくれる人がいる。
それを励みに心を込めたお酢造りを続けています。』

戸塚醸造店は山梨県上野原市にある、夫婦で営むとても小さなお酢屋です。

緑豊かな山々に囲まれ、近くには大きな川がゆっくり流れ、そんな美しい自然のなかで四季折々の変化を感じながら、昔ながらの醸造法を守り、ゆっくり丁寧にお酢造りに励んでいます。
私どもは、自然な味、自然な香りにこだわり、『そのもの本来のまま』をお届けいたします。
それが安全・安心そして、美味しいと思うからです。
夫婦で心を込めて一生懸命造った天然醸造純粋米酢をぜひ一度お試しください。

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戸塚醸造コンテンツ 商品一覧

whats new

甲府ＣＡＴＶ　自主放送番組『ホッとＨＯＴ情報局』に出演します！
『ホッとＨＯＴ情報局』の 『風まかせ』のコーナーに出演します。
視聴エリア　７市３町
甲府市　韮崎市　南アルプス市　甲斐市　北杜市　笛吹市　中央市　昭和町　市川三郷町　身延町
放送日時 １月３１日（火）　　１７：４０　　１９：３０（再）　　２３：００（再）
商品の出荷状況について
ただ今、ご注文からお届けまでに【約２週間待ち】となっております。
熟成しているお酢の在庫を調整しながらの出荷になりますので、
大変申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。
お詫びとお願い
パソコンの不具合が発生しましたことをお知らせいたします。
１１月４日（金）正午ー５日（土）正午の間に、通信販売にてご注文をいただいたお客様の注文データが
受信の際にパソコンが突然ダウンしてしまい消えてしまいました。
お心当たりのあるお客様（あと1名様）はご連絡くださいますよう、よろしくお願いします。
ご迷惑をおかけして大変申し訳ございせん。心よりお詫び申し上げます。

戸塚醸造店情報

　　　　　　

ご紹介いただいた本・新聞・テレビなど！

2011.8.20日本テレビ『ぶらり途中下車の旅』

日本テレビ『ぶらり途中下車の旅』に出演いたしました。
旅人は、阿藤　快さん！　身体も声も大きかったです　(^皿^)

2011.7.2ＹＢＳテレビ『週末仕掛人　ヤマナシプロデュース』

ＹＢＳテレビ『週末仕掛人　ヤマナシプロデュース』でご紹介いただきました。
テーマは　「お酢特集　　お酢でスッキリ　ごちそうサマー　」　です。
仕込み蔵(甕など)の様子や、お酢を使った料理もご紹介！

2011.1.12 ＹＢＳラジオ『７６５MUX』

YBSラジオ『７６５MUX』に出演させていただきました。
その日の話題や旬の情報を、現場に直接伺ってリポートする「スコーパー情報」のコーナー！
お題は【お正月の暴飲暴食をリセット・・・天然無添加『お酢』の醸造店！】

2010.8.11『UTYニュースの星』

『UTYニュースの星』　【夏場に人気の「お酢」とは】　でご紹介いただきました！

2010.6.28『ＬＯＵＰＥ vol.４　たべものの時間』

『ＬＯＵＰＥ vol.４　たべものの時間』の中で、お酢の生産者として登場！ご紹介いただきました！
「いつもと一つちがう視点で見つめ、考える、科学雑誌です。」という言葉にうなづける一冊！

2010.6.2『大地を守る会』

大地を守る会商品カタログ『ツチオーネ１２５号』でご紹介いただきました！

2010.4.20『日刊ゲンダイ』

『日刊ゲンダイ』でご紹介いただきました！

　　　　　　 　　　　　　

『Design Cart』について！

本数指定について！

カート（買い物かご）内での購入本数指定が出来ません。
希望本数分　【カートに入れる】　をクリックしてください！

　　　　　　 　　　　　　

お得な情報！

１０％OFFになります！！

通販にて、商品代金４,２００円（税込）以上のお買い上げで１０％OFF！！

　　　　　　 　　　　　　

オススメ商品

特撰　心の酢　『上澄み無濾過』　500ｍｌ

特撰　心の酢　『上澄み無濾過』　500ｍｌ 純米酢本来の味わいと香りの豊かさに
こだわった逸品　『上澄み無濾過』！
長期間、静置熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。
有機栽培米コシヒカリと富士山伏流水バナジウム水を原料に醸し出した純米酢を、濾過剤や濾過機などを一切使用せず、『本来の風味豊かさ』をそのまま瓶詰めしました。『米酢好き』な方には堪らない！
お米の美味しさが伝わる逸品です！
酢の物、ドレッシング、酢漬け、お寿司など、どんなお酢料理にもお使い頂けます。
798 円
>>詳細はこちらから

特撰　心の酢　『上澄み無濾過』　1000ｍｌ

特撰　心の酢　『上澄み無濾過』　1000ｍｌ 純米酢本来の味わいと香りの豊かさに
こだわった逸品　『上澄み無濾過』！
長期間、静置熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。
有機栽培米コシヒカリと富士山伏流水バナジウム水を原料に醸し出した純米酢を、濾過剤や濾過機などを一切使用せず、『本来の風味豊かさ』をそのまま瓶詰めしました。『米酢好き』な方には堪らない！
お米の美味しさが伝わる逸品です！
酢の物、ドレッシング、酢漬け、お寿司など、どんなお酢料理にもお使い頂けます。
1281 円
>>詳細はこちらから

長寿村のゆず酢　400ml

長寿村のゆず酢　400ml 自然な香りを贅沢に楽しめる
こだわりの万能ゆずポン酢
長寿の里で育った皮厚で香り豊かなゆずと純粋米酢の相性の良さにクセになる逸品。いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。
湯豆腐や鍋物、餃子のタレに大活躍！
まずは、そのままサッパリ味で！
お好みで、醤油と合わせてポン酢しょうゆに！
酢飯や酢の物、ドレッシングや酢みそなど使い方いろいろ！豊かな香りがいっそう美味しく仕上げてくれます！
薄めてスッキリ健康ジュースに！
焼酎の水割りに加えると健康酎ハイのできあがり！
840 円
>>詳細はこちらから

桃の酢 600ml　　　数量限定品

桃の酢 600ml　　　数量限定品 白桃香るまろやかな甘味と
さわやかな酸味の『飲むお酢』

フルーツ王国山梨の美味しい白桃を丸ごと潰して使っています。果肉たっぷりでなめらかな舌ざわりを楽しめるような飲料です。飲みやすいから無理せず毎日続きます。
よく冷やして　そのままストレートでお飲みいただくか、お好みで水を加えてお飲みください。
牛乳、炭酸水で割っても、ヨーグルト、アイスにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
1575 円
>>詳細はこちらから

葡萄の酢　【ベリーＡ】　600ｍｌ　　　数量限定品

葡萄の酢　【ベリーＡ】　600ｍｌ　　　数量限定品 葡萄香るまろやかな甘味と
さわやかな酸味の『飲むお酢』

葡萄を皮ごと搾って使っています。飲みやすいから無理せず毎日続きます。
よく冷やして　そのままストレートでお飲みいただくか、お好みで水を加えてお飲みください。
牛乳、炭酸水で割っても、ヨーグルト、アイスにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
1575 円
>>詳細はこちらから