• RSS

戸塚さんの落書き帳

1  2 >>
2011.08.28  蔵内の見学について！

最近では、いろいろな醸造所で蔵開きや工場見学（一般公開）など、
積極的に行なっておりますが。。。
当方では、事前に打ち合わせをさせていただいた上で、
蔵内の見学をさせていただいております。

蔵内の環境を守るためなので。。。すみません　ｍ（__）ｍ

ご理解の程、よろしくお願いします　ｍ（__）ｍ

投稿者 戸塚醸造店 ｜ PermaLink ｜ コメント(0) ｜ トラックバック(0)
2011.08.28  工場へお越しになる方へ！

放送以来、大勢の方々が足を運んでくださっておりますが。。。

配達等で留守にすることもございますので、
お越しの際は事前にご連絡をくださいませ。
よろしくお願いします　ｍ（__）ｍ


尚、大変申し訳ございませんが。。。
ただ今、工場での販売を休止しております　ｍ（__）ｍ

三多摩地区や相模原地域の学校に納めておりまして。。。
二学期の給食が始まります。メニューが決まっております。
欠品を起すわけにはいきませんので、そちらへの出荷を最優先に
させていただいております。

ご理解の程、よろしくお願いしますｍ（__）ｍ

夫婦二人で、瓶詰作業や出荷作業、配達、事務処理、、、
そして、もうすぐ仕込みの準備にも入ります。

ありがたい事に、とても忙しくドタバタしております。

ありがとうございます　ｍ（__）ｍ

投稿者 戸塚醸造店 ｜ PermaLink ｜ コメント(0) ｜ トラックバック(0)
2011.08.26  新宿区　Ｋ様より！

お得意様から注文と一緒にコメントが届きました。

「今までにお酢も色々試したのですが、戸塚さんのお酢を使ったら
他はもう使えなくなりました。
今年はピクルスにはまり、お酢の消費が早いこともあり、
あっという間になくなってしまい…。
戸塚さんのお酢を使うと、ワインビネガーで作るよりも
美味しいピクルスが出来ます。
まろやかでお酢の臭みが全くなくて，本当に美味しいです。」

嬉しいお言葉、本当にありがとうございます　ｍ（__）ｍ

投稿者 戸塚醸造店 ｜ PermaLink ｜ コメント(0) ｜ トラックバック(0)
2011.08.25  王冠なんて珍しい。。。

「今時、調味料で王冠なんて珍しいですねぇー」と、

初めてのお客様から言われました　f(^皿^;)

私なりの　【こだわり】　がありまして。。。

以前にもブログで書きましたので

こちらをご覧ください　⇒　【王冠】

投稿者 戸塚醸造店 ｜ PermaLink ｜ コメント(0) ｜ トラックバック(0)
2011.08.24  賞味期限について・・・

お客様からこんな質問が。。。

「戸塚さんのお酢は、保存料とか添加物が入ってないから
賞味期限が短いんですか？」

答えは　【ＮＯ】　です！

簡単に説明しますと。。。
酢　＝ 酢酸菌
酢酸菌　＝　とても強い殺菌力
純粋な酢　＝　酢酸菌が豊富
戸塚さんのお酢　＝　長持ち

添加物を使用している（使用しなければならない）ということは、
酢本来の力が弱いということです。

うちのお酢は元気です！　身体にも良いはずです　p(＾＾)q

投稿者 戸塚醸造店 ｜ PermaLink ｜ コメント(0) ｜ トラックバック(0)
1  2 >>