戸塚さんの落書き帳

2010.06.28 『ＬＯＵＰＥ』

とても面白い、ためになる本をご紹介します　(^-^)

『ＬＯＵＰＥ vol.４　たべものの時間』です！
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「ちらしずしを作りましょう』という内容なんですが。。。
なんと！具材のルーツを追いかけて、６年前にさかのぼります！！
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まずは、スケトウダラについて！　　　そして、しいたけについて！
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続いて、お酢について！　んっ？何だか見たことある坊主頭。。。
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続いて、お米について！　　　　　　　　・・・菜の花について！
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で、たまごについて！
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６つの素材が、生まれてから料理されるまでを、時系列に絵本にしてあり、ルーペ特派員がそれぞれの素材が生まれる現場を訪れ、生産者の声を聞きレポートしているので、とても詳しい内容になってるんです。
「いつもと一つちがう視点で見つめ、考える、科学雑誌です。」という言葉にうなづける一冊！
子供にも解りやすく、大人が読んでもおもしろい本です。
お母さんにはうれしい。。。プロの美味しいレシピもありますよ(^皿^)

最後には、生産者の紹介も。。。ありがとうございます　ｍ（__）ｍ
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ほかの３冊もとてもおもしろいですよ！
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