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戸塚さんの落書き帳

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2009.01.18  第45回大月市駅伝大会

大月市駅伝大会に市内体育会の部ができて以来、
三連覇中の富浜体育会(^^)v

今大会は、他の体育会から『打倒 富浜!』なんて声もちらほら。。。

「まだまだ負けねぇぞ ウォォォォ=3 」 と、気合十分に
四連覇を目指し頑張りました p(^^)q

が、3秒差の2位でした、、、残念 (ToT)


個人的には、5位で襷を受け 2位で最終区に繋ぎました(^^)v

そして、アンカーも80秒差をひっくり返して 一時はトップに!
でも、ラスト勝負で・・・

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終了後、『喜楽』で一杯 (^^)/▽☆▽\(^^)

今日の反省もそこそこに、ランニング話で酒が進む進む f(^皿^;)

そして、なぜか『富士登山競走』の話題で大盛り上がり!

メンバー3人で 「よぉし!富士登山競走に出るぞ!」
と、いうことになりました(^^)v

ここ数年ずっと出たいと思っていたレースなので
今年の一大イベントになりそうです (^-^)


*富士登山競走は、富士吉田市役所から富士山頂へ一気に
駆け登る、日本一過酷な山岳マラソンレースです。

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2009.01.16  アルコール発酵

寒さに負けず、麹菌・酵母菌が頑張っています。

とても順調なアルコール発酵です。
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毎日、撹拌をしては、樽の中の発酵している様子を眺めて
しばらくボーっとしています(^^)

なぜか?とても癒されます(^-^)
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もろみの出来上がりが、とても楽しみです。

投稿者 戸塚醸造店 | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.01.15  低温注意報!

先週末は、とても寒く 雪が降り・・・

その翌日には、暖かな陽気ですぐに解け・・・

今週に入り激寒!低温注意報が発令されています。

とにかく寒い!

何なんでしょうか? 日々この気温差は・・・

空気も乾燥してますし、インフルエンザも流行っています。

体調管理をしっかりして、寒い季節を乗り切りましょう (^^)

投稿者 戸塚醸造店 | PermaLink | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.01.10  初雪

昨日、雪が降りました。  初雪です。

とても寒く かなり降りましたが・・・

今朝はご覧の通り、とてもいい天気!朝日に輝きとてもキレイ。
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  日中はとても暖かく、昨日の寒さが嘘のような陽気。


夕方には降った雪が全部どこかに行ってしまいました。


1月2月と一番寒い季節、今シーズンは何回降るでしょう?

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2009.01.09  出麹・枯らし

約48時間かけて、いよいよ出麹です。

よく混ぜながら一気に温度を下げて湿気を飛ばします。

麹菌の好きな高温と水分を取り上げることで、再発酵を防ぎます。
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出来上がった麹を木箱に移し、枯らしに入ります。
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いい麹ができて ひと安心。

明日からは、もろみ造りの始まりです。

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