特撰 心の酢 『上澄み無濾過』 1000ｍｌ
| 有機栽培米と富士山湧水バナジウム水を原料に、麹を造り、酒を造り、酢を造るという昔ながらの醸造法でゆっくりと手間ひまかけて醸し出した天然醸造純粋米酢です。 長期間、静置熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのままお届けいたします。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準(JAS規格)の4-5倍のお米を使用しているため、しっかりとした濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 ※JAS規格では、米酢1リットルに対して、４０ｇの米または 酒粕が使用されていれば良しとされています。 |
|
|
純米酢本来の味わいと香りの豊かさに こだわった逸品 『上澄み無濾過』！ 長期間、静置熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 有機栽培米コシヒカリと富士山伏流水バナジウム水を原料に醸し出した純米酢を、濾過剤や濾過機などを一切使用せず、『本来の風味豊かさ』をそのまま瓶詰めしました。『米酢好き』な方には堪らない！ お米の美味しさが伝わる逸品です！ 酢の物、ドレッシング、酢漬け、お寿司など、どんなお酢料理にもお使い頂けます。
|
|---|